Gelegen in Kitzeck, mit 564 Metern Seehöhe einer der höchsten Weinbauorte Europas, vinifiziert Stefan Schauer Trauben von extrem steilen Schieferböden in 100% Handarbeit und mit Leidenschaft für die Region. Die besonders steilen Kitzecker Lagen, die einst aus dem prähistorischen Urmeer herausragten, sorgen mit ihren Böden aus Schiefergestein für eine einzigartige Mineralik der Weine.
Riesling Kabinettstück 2018 (fruchtsüß) 0,75l Weingut Schauer
Fruchtsüße Riesling-Stilistik. Die angenehme Süße in Kombination mit frischer Säure wirkt in keiner Phase schwerfällig, sondern glänzt durch Eleganz und Finesse.
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Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl 2018 0,75l Weingut Schauer
In der Nase tiefdunkle Sauvignon-Aromatik mit rauchig-würzigen Elementen. Am Gaumen mit viel Struktur ohne aufdringlich zu sein, balanciert und engmaschig mit salzigem Abgang. Stark vom Schieferboden und der Höhenlage geprägt.
33,00 €
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Morillon Kitzeck-Sausal Schiefergestein 2019 0,75l Weingut Schauer
Sehr rauchig-mineralisch unterlegt mit gelben Fruchtaspekten. Straff strukturiert mit feinem Abgang.
16,50 €
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Riesling Ried Gaisriegl 2018 0,75l Weingut Schauer
Feine Gelbe Tropenfrucht, frischer Pfirsich. Stoffig, rassiger Säurebogen, salzig-mineralisch. Potential für 10 Jahre und mehr.
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