Ein respektvoller Umgang mit der Natur ist seit jeher Sinnbild für das Handwerk des Winzers im Sausal. Um die Ursprünglichkeit der Böden zu bewahren, hat sich die Familie Gerngross dazu entschlossen, die Weingärten biologisch zu bewirtschaften. Damit soll vor allem die Fruchtbarkeit und die biologische Vielfalt erhalten werden. Die Rebstöcke bedanken sich für den behutsamen Umgang durch eine besondere Komplexität und Eigenständigkeit der Weine.

Klevner 2020 0,75l Weingut Gerngross

Das Sausal zählt zu den traditionsreichsten Weinbaugebieten Österreich und ist das älteste der heutigen Steiermark. Karge Schieferböden, steile Hänge und eine Höhenlage von bis zu 650m verleihen den Weinen Struktur und Finesse. Die Trauben für diesen Wein wurden traditionell von Hand geerntet und selektioniert. Dieser Wein ist ein Bote seiner Herkunft.

enthält Sulfite

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Grauer Burgunder Kapellenstück 2017 0,75l Weingut Gerngross

Diese Parzelle ist das Herzstück und gleichzeitig auch der älteste Teil unserer Weingärten. Hier wurzeln die alten Rebstöcke tief in den kargen Schieferboden und erzeugen Trauben von unverwechselbarer Charakteristik. Ausgebaut im Startin (600l Holzfass) entstehen Weine von internationalem Format, frei von jeglicher Konvention. Die Trauben für diese Weine werden traditionell von Hand geerntet und mehrmals selektioniert.

enthält Sulfite

22,50 €

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Morillon Ried Hochbrudersegg 2017 0,75l Weingut Gerngross

Die Riede Hochbrudersegg zählt zu den ältesten und besten Einzellagen des Sausals. Geprägt vom roten Schiefer und der Höhenlage von bis zu 580m bietet diese nach Süd-Süd- Westen ausgerichtete Riede beste Bedingungen, um ausdrucksstarke Herkunftsweine zu keltern. Die kühlenden Winde der Koralpe fördern die Typizität und ermöglichen eine lange Reifung am Stock. Die Trauben für diesen Wein wurden traditionell von Hand geerntet und selektioniert.

enthält Sulfite

17,50 €

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Sauvignon Blanc Kapellenstück 2018 0,75l Weingut Gerngross

Diese Parzelle ist das Herzstück und gleichzeitig auch der älteste Teil unserer Weingärten. Hier wurzeln die alten Rebstöcke tief in den kargen Schieferboden und erzeugen Trauben von unverwechselbarer Charakteristik. Ausgebaut im Startin (600l Holzfass) entstehen Weine von internationalem Format, frei von jeglicher Konvention. Die Trauben für diese Weine werden traditionell von Hand geerntet und mehrmals selektioniert.

enthält Sulfite

22,50 €

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