Weingut Hager, Kamptal
Sehr alte Reben (die jüngste Veltliner-Anlage ist 30 Jahre alt, andere Reben 60 Jahre) sind die Basis für Matthias Hager. Er gibt seinen Weinen Zeit, eine Extraportion Geduld, das richtige Gebinde und erschafft so langlebige Essenzen die durch ihre Balance bestechen. Biodynamisch nach Demeter und im Kamptal daheim.
Riesling alte Reben 2016 0,75l Weingut Hager
Über 60 Jahre alte Reben.
Lehmboden, 10 % Maische Gärung.
Wein der spaß macht.
17,50 €
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Pet Nat Grüner Veltliner 2018 Weingut Hager 0,75l
Grüner Veltliner Trauben wurden für diesen Schaumwein sofort gepresst und spontan angegoren und zum Teil im Holzfass vergoren. Der gärende Saft wurde noch während der Endgärung in die Flasche gefüllt. Das Ergebnis ist ein mineralischer Pet Nat (natürlich prickelnd) mit schöner, feiner Perlage und einem natürlichen Hefedepot am Flaschenboden, welches für spürbare Frische sorgt.
16,50 €
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Grüner Veltliner Urgestein Natural 2018 0,75l Weingut Hager
50 Jahre alte Reben.
Steinige Lage, teilweise Maische Gärung, besonders Mineralisch.
14,50 €
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