Weingut Wenzel, Rust
Copyright by Sonja Priller Photography
Michael Wenzel kultiviert in Rust einige „klassiche“ Rebsorten in organisch-biologischer Anbauweise. Jedoch hat er sein Hauptaugenmerk auf die alte, autochthone Sorte des Furmint gelegt. Michael versucht immer wieder die Pfade klassischer Vinifikation zu verlassen, was spannende Geschmäcker und Aromarichtungen und interessante, teils faszinierdende Neuentdeckungen mit sich bringt.
MAISCHEVERGOREN & UNFILTRIERT
18,00 €
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FURMINT GARTEN EDEN. AUF LOCKEREM GNEIS-
UND GLIMMERSCHIEFER, VON QUARZ DURCHWOBEN.
UMGEBEN VOM SCHÖNEN REIFT ER. NIMMT AUS DIESER
WELT SEINE ANMUT. UND BRINGT SIE UNS ZURÜCK.
45,00 €
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DER PINOT NOIR VOM RUSTERBERG SPRICHT EINE FUNDAMENTAL BURGENLÄNDISCHE SPRACHE. DIE IST ETWAS LAUTER ALS BEIM KLEINEN WALD. KALK SUCHT MAN VERGEBENS, ES DOMINIEREN GLIMMERSCHIEFER UND GNEIS. DIE AROMEN SIND DUNKELROT, FLORAL UND PFEFFRIG. KONZENTRIERTE WÜRZE LIEGT AM GAUMEN, DIE TEXTUR IST SAFTIG UND STOFFIG, DIE SÄURE STÜTZT UND BELEBT.
19,50 €
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BRAUNERDE. DARUNTER KALK. ZWEI JAHRE IN GEBRAUCHTEN BARRIQUES GEREIFT. TIEFE UND UNAUFGEREGTE GRUNDSTILISTIK. WEICHER UND ZUGÄNGLICHER ALS SEIN PENDANT VOM OBEREN WALD. ROTBEERIGE AROMEN, FILIGRANE WÜRZE. FLEISCHIGE ABER OFFENE TEXTUR, DIE IN RICHTUNG GAUMEN IMMER DIREKTER UND STROMLINIENFÖRMIGER WIRD. ELEGANT UND DYNAMISCH. ERST AM ANFANG SEINER ENTWICKLUNG.
21,50 €
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