Wachter Wiesler, Deutsch Schützen
Copyright by Ingo Pertramer
Der Familienbetrieb hat sich über die letzten Jahrzehnte zu einer Speerspitze am Eisenberg entwickelt. Elegante, Bio-zertifizierte Weiss- und Rotweine, die sich eher durch Finesse und Vielschichtigkeit als durch Opulenz auszeichnen und unverkennbar ihre Herkunft widerspiegeln.
Einfach spannende Weine!
Welschriesling!
Spontan vergoren im Stahltank, 12 monatiger Ausbau im großen Holfzfass. Ungeschminkt und unfiltriert gefüllt.
13,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Traminer!
7 Tage Maischekontakt. Spontan vergoren und 14 monatiger Ausbau im großen Holfzfass. Ungeschminkt und unfiltriert gefüllt.
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Welschriesling und Weißburgunder von 40- 60 jährigen
Rebstöcken.
Spontan vergoren und 14 monatiger Ausbau im großen Holfzfass. Ungeschminkt und unfiltriert gefüllt.
27,50 €
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Blaufränkisch!
Eisenberg DAC
In Gärständern bei maximal 29°C, Pressung nach 14-15 Tagen, anschließend biologischer Säureabbau teilweise im Holz, teilweise im Tank. Lagerung in traditionellen, großen Holzfässern (600-3000L) für 18 Monate.
Perfekter Einstieg!!!
13,50 €
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Blaufränkisch! Einzzellage!
Spontan vergoren in Bottichen, Pressung nach 28 Tagen, biologischer Säureabbau, sowie 22 Monate Lagerung im 2000 Liter Fass. Ungeschminkt und unfiltriert.
33,00 €
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Blaufränkisch! Ortswein!
Spontan vergoren in Bottichen und Stahltanks.Pressung nach 28 Tagen, biologischer Säureabbau, sowie 22 Monate Lagerung in 600L & 1500 L Fässern. Ungeschminkt & unfiltriert.
19,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Blaufränkisch von einer legendären Lage!
Spontan vergoren in Bottichen,Pressung nach 28 Tagen, biologischer Säureabbau, sowie 22 Monate Lagerung in großen Fässern. Ungeschminkt und unfiltriert.
49,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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