Renner Sistas, Gols
Copyright by Ingo Pertramer
Seit 2012 biologisch-organisch und seit 2018 biodynamisch zertifiziert durch DEMETER.
Lebendige Weine. Handarbeit. Spontanvergärung. Handlese. Ausreichend Zeit in Holz- oder Tongebinden. Keine Filtration, keine Schönung. Feinhefe statt Schwefel. Weglassen statt Hinzufügen. Begleiten statt Intervenieren.
So beschreiben Sie ihre Wein Philosophie und das schmeckt man :)
70 % Weissburgunder und 30 % Chardonnay - Maischestandzeit von 3-7 Tagen.
Unfiltriert. Spontangärung. 2000l und 500l Fässer. 1000l Tonamphore.
first shake it, then drink it :)
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
No vocals needed :) Saftig und säurebetont, fein nussig mit langem Finish. Hautkontakt ohne Stiel und Kämme bringt mehr Komplexität und Vielschichtigkeit.
Unfiltriert. Spontangärung. 11,5%
Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)
27,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Unser würzig kräutriger Weisswein. Welschriesling, wie man ihn selten trinkt. Viel Spannung, vibrierende Säure und erfrischende Kräuternoten. Maischegärung für eine Woche und den ganzen Trauben.
Unfiltriert. Spontangärung. 11,5%
Wir empfehlen: first shake it, then drink it :)
21,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Kühle Aromatik aus einem heißen und trockenen Jahrgang. Zweigelt und Blaufränkisch werden mit den ganzen Trauben nach wenigen Stunden abgepresst, vergären spontan und lagern danach für 9 Monate auf der vollen Hefe in Tonamphoren und Holzfässern.
Samtig, frisch, leicht und schön fruchtig. Shake it, then drink it !
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
25,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Spontangärung. Ausbau für 15 Monate in gebrauchten 225l bis 3000l Fässer.
17,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Demeter! Burgenland
St. Laurent. Unfiltriert. Perlwein. pétillant naturel. Spontangärung.
20,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen